尽管人们希望全世界能够在2021年摆脱2019冠状病毒病（COVID-19）疫情带来的影响，希望粮食安全能够开始改善，但饥饿问题在2021年进一步加剧。这一年，全球饥饿人口增加，表明各国之间和各国内部的不平等现象加剧，原因在于经济复苏不均衡以及受疫情影响最严重人群的收入损失尚未恢复。
自2015年以来，食物不足发生率保持相对不变；但从2019年到2020年，食物不足发生率从8.0%上升到9.3%，2021年的升幅虽然放缓，但是也攀升到9.8%的水平。2021年，共有7.02亿到8.28亿人陷入饥饿。自从COVID-19疫情暴发以来，这一数字已增加约1.5亿人，其中2019-2020年间增加1.03亿人，2021年增加4600万人。
预计到2030年，仍将有近6.7亿人面临饥饿，占世界人口的8%，与2015年启动《2030年可持续发展议程》时的水平相当。
在2020年急剧增加之后，全球普遍存在的中度或重度粮食不安全发生率在2021年基本保持不变，但重度粮食不安全状况有所加剧，因为本已深陷严重困境的人群处境不断恶化。2021年，全世界约有23亿人处于中度或重度粮食不安全状态，11.7%的全球人口面临重度粮食不安全。
2020年，全球估计有22%的五岁以下儿童发育迟缓，6.7%消瘦，5.7%超重。农村地区、贫困家庭以及母亲没有接受过正规教育的儿童更容易出现发育迟缓和消瘦。城市地区和富裕家庭儿童超重的风险更高。
纯母乳喂养持续取得进展。2020年，43.8%的六个月以下婴儿实现了纯母乳喂养，比2012年的37.1%有了稳步上升，但必须加快进展速度，方能实现2030年目标。农村地区、贫困家庭以及母亲没有接受过正规教育的女婴更有可能接受母乳喂养。