内酯是一类重要的有机化合物和精细化工中间体，在香精香料工业及医药合成领域具有重要而广阔的应用发展前景。与δ-内酯相比，γ-内酯无论在香气质量还是市场前景方面都有着明显优势。目前比较具有实用价值的γ-烷基-丁内酯包括：γ-己内酯、γ-庚内酯、γ-辛内酯、γ-壬内酯（椰子醛）、γ-癸内酯、γ-十一内酯（桃醛）以及γ－十二内酯。目前，市场上的γ-烷基-丁内酯香料主要源于化学合成。传统的合成方法和工艺主要的不足和缺点为成本高、收率低、三废大，本项目开发了一种成本低廉的清洁生产工艺合成γ-烷基-丁内酯。
技术成熟程度：我们开发了以长链脂肪醇和丙烯酸（或丙烯酸甲酯）为原料，通过自由基加成反应合成γ-烷基-丁内酯的方法。该方法原料易得，操作简单，成本低廉，可以较高的收率合成目标产物。目前已经完成实验室小试，根据工艺特点，在小试基础上，较易实现工业化生产。
市场前景：广泛用于配制饲料香精、食用香精和日用香精，并用作合成香料、药物和农药的中间体以及聚合物和共聚物用溶剂等。
